函館的美食真的是多到爆炸～
所以這篇決定歸類為《美食篇》路線啦！！
心臟不夠強，胃口不夠大的人請慎入
你能夠開始看到這行字
表示你自認心臟夠強啦
第一道菜就要介紹函館有名的
《活いか踊り》
いか是章魚
踊り是跳舞
顧名思義～就是活章魚在跳舞！！！
這張照片是我吃完出來拍的
看我的表情。。。
你問我：不好吃嗎！？
我的回答是～它超好吃
但我覺得過程實在是～～太太太....太恐怖！！！
整道菜其實就是給你最新鮮的章魚生魚片的感覺
他先把章魚的頭切掉
等於讓他半死狀態了
但是在最新鮮的情況下端上來
一旦你在他身上淋上醬油
他就會開。。。。跳舞！！！
感覺就像是已經瀕死但神經仍有微微反應
被刺激收縮而有的反射動作一樣
我不知道章魚的構造是怎樣 有知識的朋友可以解釋一下嗎！？
其實過程中我們都有錄影
但因為夾雜著我們嚇死的尖叫聲
所以 我上了YOUTUBE幫大家找來了他的跳舞畫面了
請點→
如同影片一樣
跳玩舞之後
店員會來問你說欣賞夠了嗎
然後由師傅幫你切成小小塊的樣子
就像平常吃生魚片的情況
可是很奇怪的是
都已經剁成小小的碎塊
竟然還會微微地跳動
吃到嘴裡 還會被吸盤給吸住嘴唇或舌頭喔
我朋友聽完我的敘述都笑我跟章魚喇舌了
拜託一下 當下的感覺 覺得自己跟食人魚沒兩樣耶！！！
日本有蠻多這類型的料理的
我記得第一次吃活魚生魚片的時候
我簡直都要哭了～我再夾他的身體 魚的尾巴還在搖
眼睛跟我對看的樣子....
很新鮮 但我卻也覺得很不安....
平常請盡量吃素平衡罪孽 
你說這殘忍嗎？
我想起了阿基師前一陣子
好像曾經對某家店的活蝦生吃下了抨擊
雖然我也覺得這很殘忍
但回過頭來想想
你點生魚片的過程 他只是沒把這個過程給你看
其實生魚片也還是生的啊！！？？
大家還記得梁惠王的故事嗎！？
在《孟子》裡有一段很經典的故事
以下節錄自YAHOO!奇摩知識+：
梁惠王見到有人牽著一條牛從堂下經過，就問他要做什麼？
那人回答說：『是要把牛送去宰殺，然後用牛血塗抹祭器(釁鐘)。』
梁惠王就說：『吾不忍其觳觫，若無罪而就死地』。
這句話的意思是：『我不忍心見到牠嚇得發抖的樣子，好像沒有犯罪卻要被殺一般』....。
後來梁惠王要求饒了那牛一命，換隻羊代替。
孟子說：『...見牛未見羊也。...是以君子遠庖廚也。』
(你看到了牛發抖兒換成羊，卻沒見到羊也在害怕呀。...所以君子一向遠離廚房呀)
觳觫：音ㄏㄨˊㄙㄨˋ ，因恐懼而顫抖的樣子。
你認為呢！？
有興趣的人可以上網搜尋這間店
店名：一花亭たびし
據說這道菜已經申請專利了。。。。
找到這個招牌 就在他旁邊而已！！！
看完了這道菜
大家還看得下去嗎！？
函館另一間有名的店
跟上面這間完全不同風格！！
就是上面的這間 ＬＵＣＫＹ ＰＩＥＲＲＯＴ
你沒看錯 他是吃漢堡的
台灣人對於漢堡一定不陌生
不管是麥當勞 還是美而美
歐美人取向的美式路線漢堡店也在少數
那麼這間店的特色在哪裡呢？
答案是。。。。
日本人稱為 巨無霸漢堡的....↓
大漢堡....
我在旁邊放了一罐礦泉水
你看 是不是真的很大個呢？
雖然這跟真正的巨無霸店相比 還是沒那麼大啦
不過連日本人都說這是函館的特色了
怎麼能不來嚐嚐看了！？
你看這麼高怎麼吃啊
我們用刀叉把他剖開
光看這側面 我就感覺道我腰間多了肥肉了
店裡面的人氣ＮＯ。１是ＣＨＩＮＥＳＥ ＣＨＩＫＥＮ ＢＵＲＧＥＲ
不過我們吃完大漢堡就已經震亡的差不多了Orz
而且我們是選在晚上11點多吃這個大漢堡
真的是肥死人了XDD
可是還不錯呢
我跟朋友都覺得老闆似乎是中國人
在企業介紹上看到他的名字就完全中國人名的感覺
而且更好笑的是 店外面貼著一張紙
店名竟然被翻譯成：幸運童子
這實在是太有趣了
§看在活章魚這麼殘忍的份上，可以幫我推一個嗎.....
函館行.....待續.....
1 則留言:
野蠻
也是一種文化
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